Culinair historica Manon Henzen dompelt bezoekers een middag lang onder in de eeuwenoude eetcultuur van het kasteel. Eerst neemt een gids je mee langs onder andere de keuken, voorraadkamers, eetkamer en natuurlijk de kasteelmoestuin.
Daarna volgt een lezing en proeverij waarin Manon vertelt over de eetgeschiedenis van het kasteel met speciale aandacht voor de gezonde voeding en levensstijl van kasteelbewoners.
Met eet!verleden combineert culinair historica Manon Henzen haar passie voor geschiedenis en koken. Manon inspireert met de heerlijke ingrediënten en recepten die verloren zijn gegaan.
Deze activiteit zal ook plaatsvinden op zaterdag 6 juni te huis Verwolde.
