Oorspronkelijk gebouwd in 1582, hebben de Sint Jorisdoelen lange tijd als basis gediend van het schuttersgilde van Sint Joris van Zeeland. Langzaam maar zeker veranderde het schuttersgilde in een deftig broederschap en kwamen de leden voornamelijk bijeen om gezellig bij elkaar te zijn. In 1940 is het bijzondere pand na het bombardement op Middelburg compleet uitgebrand door de oprukkende stadsbrand. Het pand is in ere herbouwd in de originele stijl en heeft daarna dienst gedaan als kantoor van verschillende partijen. Eind 2021 is de transformatie naar Hotel St. Joris van start gegaan, natuurlijk met behoud van de historische elementen en kenmerken.
Bij binnenkomst in Hotel St. Joris bevindt u zich midden in het historische hart van het hotel. Hier ziet u direct de sfeervolle receptie, de ontbijtlounge en de Honesty Bar. In de ochtend geniet u hier van een vers en gezond ontbijt met lokale producten – een goede en duurzame start van de dag. De sfeervolle, besloten stadstuin is een fijne plek om even tot rust te komen.
In Hotel St. Joris vindt u verschillende kamers, suites en lofts. Elke ruimte heeft haar eigen beleving en indeling – zo komt de historie van de oude Sint Jorisdoelen weer heel dichtbij. Dwaal rond door de gangen en ontdek de kamers met hoge plafonds, de toren met de imposante wenteltrap, de lofts met balkenplafonds, en de romantische suite van St. Joris zelf.
Hotel St. Joris vormt een heerlijke uitvalsbasis voor een verblijf in Zeeland. Vanuit het monumentale hotel bent u te voet zo bij andere historische gebouwen, zoals het fotogenieke stadhuis, de Abdij, de Lange Jan, en nog zo veel meer. In Middelburg ontdekt u in de vele kleine fluisterstraatjes een verscheidenheid aan restaurants, cafés, winkels en boetiekjes. Met de (huur)fiets maakt u uitstapjes naar Zeeuwse hotspots, de eindeloze natuur, stranden en gezellige dorpjes. U zult zich hier niet snel vervelen!
